--Notification--

logo

Prihaja sezona kostanjev: Preberite nekaj trikov, kako ga najlažje olupiti

Tudi vi obožujete kostanje v najrazličnejših oblikah, a vam lupljenje predstavlja pravo nočno moro. Preverite nekaj koristnih trikov za lupljenje kostanja.
Prihaja sezona kostanjev: Preberite nekaj trikov, kako ga najlažje olupiti
Pixabay

Pravijo, da je dobra priprava pol opravljenega dela- In tudi pri lupljenju kostanja to drži!

Če kostanj kupite, bodite previdni!

Če nimate možnosti, da bi sami nabrali kostanj, previdno kakšnega zberete. Plodovi kostanja morajo biti suhi, na videz lepi (ne sme se že na prvi pogled videti, da so črvivi), morajo biti težki in s sijočo lupino.

Kako lažje olupiti kostanj?

Kostanj naj vsaj tri dni počiva

Razgrnite ga po papirju in pustite stati, saj je izsušenega lažje lupiti.

Ne pozabite na zarezovanje

Pred pečenjem vedno zarežite, če ne vam bo žal. Po sprednjem delu zarežite dolgo in dovolj globoko zarezo, da prerežete lupino in spodnjo ovojnico.

Pečenje na ognju- Ključ do uspeha!

Če kostanj pečemo na močnem ognju ali čim bolj razgreti ponvi, bo njegova lupina hitro počila in bo hotel kostanj kar sam skočiti ven

Kako olupiti kostanj pred pečenjem.

Če vaši recepti potrebujejo surov olupljen kostanj si pomagajte z mikrovalovno pečico. V plosko stran kostanja zarežite križec, tako da prerežete lupino in notranjo kožico. Potem po približno deset kosov naenkrat dve minuti pecite v mikrovalovni pečici. Še vroči se bodo z lahkoto lupili.

Kako lahko pripravite kostanj:

Kostanj je res odličen, če imate možnost, da ga pripravite na zunanjem ognjišču, ampak vam ponuja tudi nešteto možnosti za pripravo v kuhinji:

V ponvi: Uporabite kar teflonsko ponev (pazite le, da kostanj večkrat pretresete, da se ne bo zažgal). Kostanji so pečeni, ko olupek postane temnejše barve.

  • V pečici: Verjetno najbolj priljubljen način priprave kostanjev. Preden date kostanje v pečico jih malo poškropite z vodo. Pecite jih na 180 stopinjah in večkrat premšajte
  • Na žaru: Na topel žar položite aluminijasto folijo, v katero ste naredili nekaj luknjic. Kostanje položite na folijo in jih pecite, dokler ne dobijo lepe barve.
  • V mikrovalovki: Prerezane kostanje položite v mikrovalovko in jih pri najvišji temperaturi pecite eno minuto.
  • Kuhanje v loncu: V rahlo osoljeno in hladno vodo položite cele kostanje. Debelejši kostanji naj vrejo eno uro, drobni pa pol.

Komentarji

  • MAMMUT HLAČE HAUTE ROUTE

    MAMMUT HLAČE HAUTE ROUTE

    Prodam čisto nove NIKOLI nošene smučarske hlače Mammut Haute Route velikosti L, primerne za turno smuko, smučanje ali pohodništvo.Podrobnosti na:www.mammut.ch/INT/en/B2C-Cate gory/Men/Haute-Rout ...

    Cena: Po dogovoru
  • P: Suunto Ambit2 Sapphire HR

    P: Suunto Ambit2 Sapphire HR

    Slo. račun, garancija feb.2016, kot nova!  Info na ZS.

    Cena: 400,00 EUR
  • Saucony Hattori tekaški copati

    Saucony Hattori tekaški copati

    Prodam popolnoma nove SAUCONY Hattori (barefoot) tekaške copate.  Številka so sicer 42.5 ampak so številke zelo majhne, tako da ustrezajo normalni številki 40 - 41.So unisex barve, primerne tako ...

    Cena: 50,00 EUR
  • Nahrbtnik + hidracijski meh GeigerRig RIG700

    Nahrbtnik + hidracijski meh GeigerRig RIG700

    GeigerRig RIG 700 nahrbtnik z 2-litrskim hidracijskim mehom; teža 1200 g. Moder = 120,00 € Črn (ballistic nylon material) = 130,00 € Za gorsko kolesarjenje, krajše pohodniške ture, trail, SUP, go ...

    Cena: 120,00 EUR
  • Ženski čevlji Salomon

    Ženski čevlji Salomon

    Prodam ženske čevlje Salomon, številka 38. Čevlji so zelo malo nošeni. Več informacij na: www.bolha.com/oblacila-obutev -modni-dodatki/zenska-oblacil a -obutev/obutev/obutev-za-pros t i-cas/ ...

    Cena: 80,00 EUR
Prikaži večplusNova objava

Zadnji pluski

  • OlgaFerm has_voted +1
    Izleti na Janče (792 m), 1.5.15-31.8.15
  • pajzbar has_voted +1
    GRINTOVEC 2558m
  • pajzbar has_voted +1
    GRINTOVEC 2558m
Prikaži več

Najboljši komentarji v obdobju

    Oglas 300x250

    • Prodajam
      ADIDAS TERREX SWIFT NOVI !!!
      Prodam vrhunske pohodne čevlje z GORE TEX membrano (nepremočljivi)  model ADIDAS TERREX SWIFT MID številka  11,5 UK, 12 USA 46,5 EUR. Čevlji so novi , zapakirani, z vsemi etiketami. Meni žal prem ...
      Cena: 99,00 EUR
    • Prodajam
      Planinski čevlji
      Popolnima novi, nikoli nošeni planinski čevlji Planika BOVEC LITE MEN AIR TEX. Številka 44 (Po dogovoru možna tudi druga številka). Čevlji so v originalni embalaži. Cena 80€ oz. po dogovoru.Več i ...
      Cena: Po dogovoru
    • Prodajam
      MAMMUT HLAČE HAUTE ROUTE
      Prodam čisto nove NIKOLI nošene smučarske hlače Mammut Haute Route velikosti L, primerne za turno smuko, smučanje ali pohodništvo.Podrobnosti na:www.mammut.ch/INT/en/B2C-Cate gory/Men/Haute-Rout ...
      Cena: Po dogovoru
    Prikaži večplusNova objava


    V redu

    Spletno mesto uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi.  
    Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki. Več o piškotkih